A BAFA – Confraria dos Sabores e Tradições Gastronómicas de Braga marcou presença, com elevado sentido de missão e brio trajado, na Sessão Inaugural da 58ª AGRO – Feira Internacional de Agricultura, Pecuária e Alimentação.

Este momento solene não foi apenas o início de um certame de excelência, mas sim a afirmação da BAFA como guardiã e promotora do património gastronómico da nossa região perante as mais altas instâncias políticas, municipais e associativas. 

A nossa presença reforça que a gastronomia bracarense começa na terra e é defendida com rigor institucional.

O Reconhecimento ao Mais Alto Nível

A delegação da BAFA tive a honra de ser recebidos pelo Senhor Ministro da Agricultura e Pescas, Dr. José Manuel Fernandes. Esta recepção ao mais alto nível sublinha a importância das confrarias gastronómicas como agentes ativos na valorização dos produtos endógenos e do território.

A Força da Proximidade: O Diálogo Municipal

A BAFA entende que a verdadeira defesa dos nossos ativos gastronómicos se faz em proximidade. A delegação da BAFA reforçaram laços com o Executivo Municipal. 

Foi abordada a organização dos "Jantares de Freguesia", uma iniciativa que visa levar a excelência gastronómica e a tradição a cada canto do concelho. Nesse sentido, foram já agendadas reuniões de trabalho para a concretização imediata desta atividade, garantindo que o sabor que nos une chegue de forma próxima e autêntica a todos os bracarenses.

Parcerias de Brio: Logística e Valorização

A nossa participação é sustentada por parceiros como a Agribar Wines e a MARB que partilham o nosso compromisso com a qualidade, garantindo a excelência das nossas demonstrações técnicas e showcookings.

Visite-nos na AGRO 2026 e descubra o sabor que nos une.