III Capítulo BAFA 2026
O Regresso da Grande Celebração da Gastronomia Bracarense
Após o sucesso memorável do nosso último Capítulo, realizado há dois anos, a BAFA – Confraria dos Sabores e Tradições Gastronómicas de Braga prepara-se para elevar mais uma vez o estandarte do nosso património.

Sob o lema Bracara Augusta Fidelis et Antiqua, convidamos todos os Confrades, parceiros e amantes da boa mesa a reservarem o dia 6 de Junho de 2026 no seu calendário.
Programa III Capítulo 2026
Veja onde estacionar - estacionamento Gratuito em Braga
12:30 – Receção aos Confrades e Almoço Volante
Na Associação Empresarial de Braga - https://share.google/qNSBuHpalhPaJufZB
13:30 Sessão de Abertura -
Diretor AEB, Grão Mestre da BAFA, Presidente da Federação Portuguesa das Confrarias, Câmara de Braga.
14:30 – Desfile de confrarias (com animação tradicional)
15:00 – Visita Cultural
Museu dos Biscainhos - https://share.google/j7BL9pWriXY3NqSr5 atuação Grupo de Cantares e Tocadores de Cavaquinhos - MAXISECI
Verde de Honra e Lanche (queijos, enchidos e doces, vinho verde Solar da Pena)
Foto de Família confradica no museu
16:45 – Desfile de confrarias (com animação tradicional).
17:30 – Cerimônia Capitular e Entronização - Igreja do Carmo - https://share.google/wzFJqpxlQfkSCcByd .
19:30 – Visita e Jantar
Adega Cavagri - https://maps.app.goo.gl/LsEQFHbNqHFNBmEd7 visita À adega e prova de vinhos Bracara Vina
Animação.
Estacionamento
Gratuito em Braga
Parque de Estacionamento da Câmara Municipal de Braga: Sempre aberto e gratuito, sujeito à disponibilidade de lugares: https://maps.app.goo.gl/1vQrnZ2JXKmPWHBVA
Estacionamento à superfície (ruas do centro de Braga): O estacionamento na via pública é gratuito ao sábado a partir das 13h00. Zonas recomendadas muito próximas do evento:
Praça do Município: https://maps.app.goo.gl/acTrfdvw8BZv2ttQ9
Praceta Padre Diamantino Martins: https://maps.app.goo.gl/A9Xut6Z9e6qPWhm89
Praça do Comércio: https://maps.app.goo.gl/Pf6i9MCUSqgTnrM96
Pago
- Praça Conde de Agrolongo: https://maps.app.goo.gl/zVwb9e6B3FQArrqE8
Menu 50€
(almoço, verde de honra e jantar)
Faça a sua inscrição neste link.
Almoço Volante 13:00
Rojões pequenos com tripa e farinhote, Moelas, Chouriça laminada, Bolinhos de bacalhau, Costelinha em vinha de alho, Salada de orelha de porco com molho verde, Arroz de pato, Doces típicos. Vinho Verde Solar da Pena, Água e sumos.
Verde de Honra 16:00
Tábua de queijos, Tábua de enchidos, Doces típicos, Vinho verde Solar da Pena, Água e sumos
Jantar 19:30
Papas de sarrabulho, Salada de grão de bico com bacalhau desfiado, Salada de Tomate, Salgadinhos, Sardinha pequena frita, Bacalhau á Braga, Pica no chão, Encerra com o caldo verde com a tora. Sobremesas: Fruta variada, Leite creme, Pudim Abade de Priscos, Bolo aniversário. Vinho verde Bracara Vina, Água e sumos.
Contactos
BAFA - Confraria dos Sabores e Tradições Gastronómicas de Braga
Rua de S. Geraldo, 41 - 4700-041 Braga
Pagina oficial: https://www.confrariabafa.com/capitulo-2026-gastronimico-bafa-braga
Pagina para inscrição: neste link.
Email: confrariasaboresbraga@gmail.com
Whatsapp: 933777538, 960253820, 914774302









